Từ góc nhìn định kiến, nhiều người vẫn tưởng tăng mỡ trong máu vì ăn quá béo. Không hẳn như thế. Nhiều khi lượng chất béo trong khẩu phần không hề cao nhưng rối loạn biến dưỡng chất béo vẫn xảy ra vì thói quen ăn quá nhanh và với khẩu phần quá đơn điệu. […]